gastronomia

restaurant les brases de sort

La mejor comida en Sort para degustar

Los placeres también se disfrutan con el sentido del paladar y la experiencia de sentarse a disfrutar de un buen plato en un agradable lugar y, precisamente, En nuestro hotel en Sort se encuentra la más variada selección gastronómica catalana, ofrecemos una sofisticación que sólo puede apreciarse cuando la buena atención y la excelencia son las prioridades. Nada puede compararse con degustar un plato delicado, en un ambiente alucinante y con una atención de primera, lo cual se puede vivir…

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Los mejores lugares en Sort para disfrutar del turismo rural

Uno de los principales beneficios de la zona de Sort, en Lleida, es que se encuentra en un paraje natural perfecto para todas aquellas personas que quieren hacer turismo rural. Algunos de los lugares más interesantes que se pueden visitar en los alrededores son Congost de Mont Rebei, la Iglesia Sauri, el Parque Nacional de Aigüestortes y el lago de San Mauricio, el Castillo de Sort, Museo de los Pastores, Museo del Oso, el Monasterio de Santa María o Les…

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Platos típicos de Cataluña: Disfruta en nuestro restaurante

En Cataluña tenemos una gastronomía de gran calidad, muy presente en la dieta mediterránea y caracterizada por la amplia variedad de platos tradicionales que nos representan. Algunos de ellos destacan por la combinación de ingredientes de mar y montaña, lo que aquí se conoce como “mar i muntanya”. En el Hotel Les Brases, tenemos un restaurante en el que se puede disfrutar de muchos de los platos típicos catalanes, que incluyen exquisitas carnes y pescados a la brasa. 7 platos…

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las ferias y fiestas populares llenan el pirineo de lleida de color y tradicion

Las Tierras de Lleida acogen en abril manifestaciones feriales, fiestas tradicionales, actividades deportivas y culturales, además de actos relacionados con Semana Santa y la Festividad de San Jorge. Numerosas poblaciones de las comarcas leridanas se llenan de actividades durante la Semana Santa, entre las que hay que destacar las representaciones de la Pasión y la escenificación de la vida de Cristo, las diversas procesiones y las “caramelles” (cantos de coplas populares). También ofrecen la oportunidad de disfrutar de numerosas fiestas populares…

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Recogida de setas en el Pallars Sobirà

En la zona del hermoso Pirineo catalán, y más concretamente en la región que abarca el Pallars Sobirà, se encuentra un destino perfecto para los amantes y aficionados a la recogida de setas. La abundante y frondosa vegetación, el clima y la elevada humedad del lugar convierten el Pallars Sobirà es un destino ideal para disfrutar de una satisfactoria jornada de recogida de setas, ya sea solo o en compañía. Tampoco hay que olvidar como destinos aptos para la recogida…

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Ferias y actos festivos variados marcan el mes de marzo en tierras del Pirineo de Lleida

Mes de manifestaciones feriales comerciales, fiestas tradicionales y numerosas citas deportivas relacionadas con la nieve, además de los actos vinculados con el Carnaval. El primer fin de semana, numerosas poblaciones de las comarcas leridanas, y también las estaciones de esquí, celebran el Carnaval, con la organización de diversos actos, entre los que destacan las vistosas y atractivas rúas. Relacionado con el Carnaval, en Ponts, Organyà, Coll de Nargó, Oliana y Peramola tendrá lugar el tradicional Rancho, un ágape colectivo y…

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Gastronomía pallaresa, gastronomía saludable, sabrosa y equilibrada

Muchos son los hablan de los innumerables encantos naturales que posee el Pallars Sobirà pero son pocos los que se detienen a hablar sobre la gastronomía pallaresa, una gastronomía que se caracteriza por ofrecer calidad, sabor y aroma, una gastronomía sana, deliciosa y equilibrada, apta para todos los públicos. El turismo gastronómico es uno de los turismos que se esta promocionado en el Pallars Sobirà, y no es de extrañar. Aquellos que se escapen hasta tierras del Pallars Sobirà podrán…

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El Pallars Sobirá y su artesanía

Entre las diversas muestras de artesanía tradicional que encontaremos en los comercios, destacan los saleros de madera, las beçulles, la cerámica, la cestería y la artesanía agroalimentaria. Los saleros, que se fabrican desde tiempos inmemoriales en las mismas casas, acostumbran a ser de madera de pino y están decorados exteriormente con esgrafiados de motivos tradicionales. Se utilizaban tanto para uso domestico como por parte de los pastores, y servían para poder tener la sal cerca del fuego, resguardada de la humedad, sin…

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Previsión de una buena temporada de setas en el Pirineo de Lleida

Las lluvias de agosto han favorecido el adelanto de la campaña, En el pirineo catalan como Pallars Sobirà, Pallars Jussà y Val d’Aran han recogido boletus edulis,rebozuelos, senderuelas, níscalos Los buscadores de setas aficionados han comenzado las primeras cosechas de setas en los bosques de las comarcas de Lleida, sobre todo en las cotas medias y altas del Pirineo. En agosto, las lluvias en el Pirineo de Lleida han estado por encima de la media y, junto con las temperaturas…

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