gastronomia

Plats typiques de la Catalogne: Profitez de notre restaurant

En Catalogne, nous avons une gastronomie de haute qualité, très présente dans le régime méditerranéen et caractérisée par la grande variété de plats traditionnels qui nous représentent. Certains d’entre eux se distinguent par la combinaison des ingrédients de la mer et de la montagne, qui est connu ici comme « mar i muntanya ». À l’hôtel Les Brases, nous disposons d’un restaurant où vous pourrez déguster de nombreux plats typiques catalans, notamment des viandes exquises et du poisson grillé. 7 plats typiques…

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las ferias y fiestas populares llenan el pirineo de lleida de color y tradicion

Las Tierras de Lleida acogen en abril manifestaciones feriales, fiestas tradicionales, actividades deportivas y culturales, además de actos relacionados con Semana Santa y la Festividad de San Jorge. Numerosas poblaciones de las comarcas leridanas se llenan de actividades durante la Semana Santa, entre las que hay que destacar las representaciones de la Pasión y la escenificación de la vida de Cristo, las diversas procesiones y las “caramelles” (cantos de coplas populares). También ofrecen la oportunidad de disfrutar de numerosas fiestas populares…

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Le Pallars Sobirá et de l’artisanat

Parmi les divers exemples de l’artisanat traditionnel qui encontaremos dans les magasins, salières stand en bois , les beçulles , céramique , vannerie et de l’artisanat agro-industrie . Les salières, qui sont faites depuis des temps immémoriaux dans les mêmes maisons , sont généralement pin et décorées de sgraffites l’extérieur de motifs traditionnels . Ont été utilisés à la fois pour l’usage domestique et par les bergers , et permis de maintenir le sel près du feu , à l’abri…

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Anticipant une bonne saison des champignons dans les Pyrénées

Pluies août ont favorisé l’avancement de la campagne, dans les Pyrénées catalanes comme culd , Pallars Jussà et Val d’ Aran ont recueilli boletus edulis , chanterelles , St.George , chanterelles Chasseurs de champignons amateurs ont commencé la première récolte de champignons dans les forêts de la province de Lleida , en particulier dans les niveaux moyen et supérieur des Pyrénées. En Août , les pluies dans les Pyrénées ont été supérieures à la moyenne et, avec des températures relativement…

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La délicieuse cuisine pallaresa

Effectuez une escapade gastronomique à culd devenir une expérience inoubliable culinaire, le plus appétissant et succulent, ne convient que pour les amateurs de bonne nourriture. Si vous êtes vrai amoureux de la cuisine familiale, traditionnelle et de qualité en vous culd fournir des produits et des plats les plus délicieux, sains et naturels que vous avez jamais goûté. Les sous-tendent culd grâce à une longue tradition de l’élevage et de l’agriculture, qui survit encore aujourd’hui et perdure au fil du…

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