sort

El formatge Tupí de Sort, un formatge amb medalla d’or

Dins del món dels formatges per untar de sabors intensos a Espanya podríem dir que el més famós és la coca del casar locals d’Extremadura i el formatge de Urbiés del principat d’Astúries, aquests formatges són els més triat pels gourmets a l’hora de començar un dinar o acabar-la, tot acompanyat d’un bon vi. En aquesta publicació parlarem d’un formatge artesanal “Tupi” d’origen català. L’origen d’aquesta varietat es deu a l’aprofitar formatges mal elaborats o que tenen un defecte a…

Read More

Rutes a recórrer al Pallars Sobirà

El Pallars Sobirà és un món a part, un món ple de sorpreses que t’esperen a la teva visita. I totes aquestes sorpreses i secrets ocults no hi ha millor manera de descobrir que recorrent aquestes terres d’una punta a l’altra. Per a això compten amb infinitat de rutes i itineraris de tot tipus i per a tots els gustos, on podràs gaudir d’infinitat de llocs que et deixaran amb la boca oberta. Sens dubte, les rutes que més aficionats…

Read More

El Pallars Sobirà, paradís dels fotògrafs

Tots els éssers humans tenim algun hobby que ens ha robat el cor, un hobby pel qual comptem els segons del rellotge per poder capbussar-nos de ple a gaudir d’ell. Al nord de Lleida, a la preciosa i verda regió del Pallars Sobirà seran molts aquells visitants que trobin en aquest lloc la destinació ideal per gaudir de la seva afició, un esport, una activitat, la visita a monuments, i per a cada vegada més gent , la fotografia. Molts…

Read More

Pastors per vocació al Pallars Sobirà

Fa deu anys ningú volia ser pastor a Catalunya. Molts ramaders es veien obligats a vendre els seus ramats perquè no trobaven a ningú per pastorearlos. La tendència s’ha invertit i l’ofici ja no sembla tan injuriat a jutjar pel creixent interès que desperta l’Escola de Pastors de Catalunya. Aquest any s’han presentat 55 aspirants, dels quals han estat seleccionats 18. “Sóc aquí per vocació, perquè m’agrada viure connectat a la naturalesa i als animals”, exclama Yeray Yánez, un dels…

Read More

Esports aquàtics al Pallars Sobirà

Un entorn natural de gran bellesa no és igual si per les seves terres no discorren rius, reposen llacs, i neixen afluents. I és que l’aigua és un símbol de vida, un símbol de relaxació, un símbol d’assossec i tranquil · litat. Però la cosa no queda aquí, al Pallars Sobirà l’aigua es converteix en molt més, esdevé una font d’entreteniment, diversió i adrenalina al màxim, un aliat que mostra als més atrevits seus més ferotges i agitades aigües. Els…

Read More

Esports de muntanya i aventura al Pallars Sobirà

La zona de Lleida, especialment la seva vessant pirinenca, és una destinació perfecta si ets amant de la natura, la bona gastronomia, i com no podia ser d’una altra manera, dels esports de muntanya i aventura. I no és per menys, ja que aquesta regió catalana brinda als seus visitants uns pictòrics paisatges naturals que faran les delícies de tots aquells que decideixin perdre uns dies per aquestes terres. El turisme rural és notable durant tot l’any, i és que…

Read More

Els ponts de la Vall de Cardós

La ruta que us proposem recorrerà la vall de la Noguera de Cardós, que es reparteix en tres municipis: el de la Vall de Cardós, creat a principis dels 70 amb la fusió dels d’Estaon i Ribera de Cardós, el d’Esterri de Cardós i el de Lladorre. Són terres d’escassa població dedicades principalment a activitats agrícoles i ramaderes però sotmeses d’un temps ençà a fortes pressions urbanístiques. Aquesta ruta, que ens donarà a conèixer esglésies de singular importància i ponts…

Read More

Clima i vegetació del Pallars Sobirà: de mediterrani a alpí.

El Pallars té una climatologia d’influència clarament mediterrània fins als 1.500 m. A partir d’aquesta cota trobarem un clima alpí. Les altures, els diversos vessants del relleu abrupte i aquest clima particular, configuren una vegetació amb cinc pisos diferents: el pis basal (dels 600 m als 1.000 m), amb alzines i roures, la muntanya mitjana (dels 100 m als 1.600 m), amb roures, faigs, avets i pi roig, el pis subalpí (dels 1.600 m als 2.200 m), amb pi negre,…

Read More

Historia del pallars sobirà

La història del Pallars Sobirà Escrit per hotelbrases l’dimarts, abril 2, 2013 | Edit Se sap que del Pallars va estar poblat des de la prehistòria, de la qual ens han arribat nombrosos testimonis en forma de monuments megalítics. Sembla que la presència romana no va ser molt intensa, a diferència de la Vall d’Aran, encara que els recents troballes arqueològiques comencen a indicar el contrari. Ja en l’època medieval ia partir de la desarticulació del món romà, van ser…

Read More

Art romànic entre muntanyes i naturalesa

Gaudir de bells paisatges naturals no és extremadament complicat, ja que hi ha multitud de llocs on podràs anar i contemplar uns paratges sorprenents, però no són molts els llocs on, a més d’un entorn fascinant envoltant-te, també gaudiràs d’una arquitectura romànica inigualable. Al Pallars Sobirà es fusiona a la perfecció de la bellesa natural del seu entorn amb construccions de l’art romànic que faran les delícies dels seus visitants. La escarpada orografia que predomina a la població de Sort…

Read More