Hotel Les Brases *** Sort

La suculenta gastronomía pallaresa

Realizar una escapada gastronómica al Pallars Sobirà se convertirá en toda una experiencia culinaria inolvidable, de lo más apetitosa y suculenta, sólo apta para los amantes del buen comer. Si eres fiel amante de la cocina casera, tradicional y de calidad, en el Pallars Sobirà te brindarán los productos y platos típicos más deliciosos, sanos y naturales que jamás hayas degustado. El Pallars Sobirà se sustenta gracias a una larga tradición ganadera y agrícola, que aún hoy en día sobrevive…

Read More

Ruta de la Vall de Siarb

Comarques: Pallars Sobirà | | Dificultat: Molt fàcil | | Mitjans Locomoció: En cotxe | | Distància: 50.0 km | | Senyalització: Sí | | Durada: 5 h Aquesta ruta recorre la vall de Siarb, que va des del port del Cantó fins a les ribes de la Noguera Pallaresa. Als voltants de Soriguera encara queden racons insòlits. L’itinerari per la vall de Soriguera, antigament conegut amb el nom de vall de Siarb, comença a Sort. S’arriba a aquesta població…

Read More

Espais naturals de somni al Pallars Sobirà

Parlar del Pallars Sobirà és parlar d’una de les comarques més belles de tot Catalunya, de fet compta amb infinitat de zones que es troben totalment protegides a causa del gran valor ecològic que presenten. Són molts els escenaris naturals localitzats al Pallars Sobirà que faran les delícies dels amants dels paisatges naturals més espectaculars i de les activitats a l’aire lliure. Una de les visites que no pots passar per alt és el Bosc de la Mata de València…

Read More

El formatge Tupí de Sort, un formatge amb medalla d’or

Dins del món dels formatges per untar de sabors intensos a Espanya podríem dir que el més famós és la coca del casar locals d’Extremadura i el formatge de Urbiés del principat d’Astúries, aquests formatges són els més triat pels gourmets a l’hora de començar un dinar o acabar-la, tot acompanyat d’un bon vi. En aquesta publicació parlarem d’un formatge artesanal “Tupi” d’origen català. L’origen d’aquesta varietat es deu a l’aprofitar formatges mal elaborats o que tenen un defecte a…

Read More

Rutes a recórrer al Pallars Sobirà

El Pallars Sobirà és un món a part, un món ple de sorpreses que t’esperen a la teva visita. I totes aquestes sorpreses i secrets ocults no hi ha millor manera de descobrir que recorrent aquestes terres d’una punta a l’altra. Per a això compten amb infinitat de rutes i itineraris de tot tipus i per a tots els gustos, on podràs gaudir d’infinitat de llocs que et deixaran amb la boca oberta. Sens dubte, les rutes que més aficionats…

Read More

Les sàvies trementinaires

No fa molts anys, algunes remeieres de la comarca dels Pirineus recorrien a peu desenes de quilòmetres per portar als masos dels voltants herbes i productes curatius. L’ofici de trementinaire ja és història, encara que no estigui escrita. I és que aquestes dones no van deixar mai cap testimoni escrit que demostrés que aquest ofici va existir realment. Tot el que sabem d’elles i el seu treball ens ha arribat per transmissió oral, a través del record de la gent…

Read More

El Pallars Sobirà, paradís dels fotògrafs

Tots els éssers humans tenim algun hobby que ens ha robat el cor, un hobby pel qual comptem els segons del rellotge per poder capbussar-nos de ple a gaudir d’ell. Al nord de Lleida, a la preciosa i verda regió del Pallars Sobirà seran molts aquells visitants que trobin en aquest lloc la destinació ideal per gaudir de la seva afició, un esport, una activitat, la visita a monuments, i per a cada vegada més gent , la fotografia. Molts…

Read More

Pastors per vocació al Pallars Sobirà

Fa deu anys ningú volia ser pastor a Catalunya. Molts ramaders es veien obligats a vendre els seus ramats perquè no trobaven a ningú per pastorearlos. La tendència s’ha invertit i l’ofici ja no sembla tan injuriat a jutjar pel creixent interès que desperta l’Escola de Pastors de Catalunya. Aquest any s’han presentat 55 aspirants, dels quals han estat seleccionats 18. “Sóc aquí per vocació, perquè m’agrada viure connectat a la naturalesa i als animals”, exclama Yeray Yánez, un dels…

Read More

Esports aquàtics al Pallars Sobirà

Un entorn natural de gran bellesa no és igual si per les seves terres no discorren rius, reposen llacs, i neixen afluents. I és que l’aigua és un símbol de vida, un símbol de relaxació, un símbol d’assossec i tranquil · litat. Però la cosa no queda aquí, al Pallars Sobirà l’aigua es converteix en molt més, esdevé una font d’entreteniment, diversió i adrenalina al màxim, un aliat que mostra als més atrevits seus més ferotges i agitades aigües. Els…

Read More