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Nuevas restricciones a la hostelería desde el Lunes, 21/12/2020 ante el aumento de contagios por Covidien-19
19 de diciembre 2020
Los Departamentos de Salud y de Interior no han mantenido ni un mes las condiciones de apertura que impusieron el 11/23/2020 y el viernes representantes del Gobierno de la Generalidad anunciaban en rueda de prensa las nuevas medidas que restringen aún más el actividad de nuestro sector.

Telefono Mossos d’escuadra de Sort 973658885

Si tiene cualquier duda, HOSTELERÍA DE LLEIDA está a su disposición (Tel. 973.24.88.58. E-mail: [email protected] ).

Durante la tarde del Sábado, 19/12/2020 se ha publicado la RESOLUCIÓN SLT / 3354/2020, de 19 de diciembre, por la que se prorrogan y se modifican las medidas en materia de salud pública para la contención del brote epidémico de la pandemia de Covidien-19 al territorio de Cataluña .

Esta resolución entra en vigor el Lunes, 12/21/2020 y las medidas que recoge tienen una duración de 14 días , con emisión de informes periódicos.

La restricción mayor para los establecimientos de hostelería y restauración es que se limita el horario de nuestras actividades en dos franjas horarias (desayuno y almuerzo) .

A continuación os indicamos todas las nuevas condiciones de apertura de las actividades de hostelería y restauración (apartado 14 de la resolución):

– La limitación más importante es que el servicio sólo se puede llevar a cabo de las 7:30 horas a las 9:30 horas y de las 13:00 horas a las 15:30 horas . Los clientes no podrán permanecer en el establecimiento fuera de estas franjas horarias .

– El consumo se debe realizar siempre en la tabla (está prohibido consumir en la barra).

– Interiores:

El aforo se limita al 30% del autorizado.

Se ha garantizar una distancia mínima debidamente señalizada de dos metros entre comensales de mesas o agrupaciones de tablas diferentes .

Se debe garantizar la ventilación del espacio mediante ventilación natural u otros sistemas de ventilación .

-Terrazas:

Se debe garantizar una distancia mínima debidamente señalizada de 2 metros entre comensales de mesas o grupos de tablas diferentes .

Aunque la resolución no especifica nada sobre el horario de las terrazas, como dice «que el servicio sólo se puede llevar a cabo de las 7:30 horas a las 9:30 horas y de las 13:00 horas a las 15 : 30 horas «, entendemos que este horario también afecta a la terraza . Si la Generalitat hace alguna interpretación o aclaración al respecto, ya se lo comunicaremos.

– Se limita a 4 el número máximo de comensales por mesa o agrupación de tablas, a menos que pertenezcan a la «burbuja de convivencia» ( grupo de personas que conviven bajo el mismo techo. Puede incluir también cuidadores y / o de apoyo imprescindibles para prevenir consecuencias negativas del aislamiento social. el grupo debe ser tan estable como sea ponga).

– Excepcionalmente, en los servicios correspondientes a comidas de los días 24, 25, 26 y 12/31/2020 y los días 1, 5 y 6/01/2021 , el número máximo de comensales por mesa o agrupación de tablas se establece en 6 personas , a menos que sean convivientes, siempre que pertenezcan como máximo a dos burbujas de convivencia .

– Se debe garantizar la distancia de 1 metro entre personas de una misma mesa, excepto para personas que pertenezcan a «la burbuja de convivencia». El tipo y tamaño de mesa deben permitir que se garanticen estas distancias.

– Se deben cumplir siempre todas las indicaciones del Plan sectorial de la restauración aprobado por Procicat y el Anexo del Plan sectorial de la restauración .

Horarios de apertura para recoger comida en el establecimiento y reparto a domicilio (apartado 6 resolución):

Recogida de comida en el establecimiento (take away): franja comprendida entre las 06.00 horas y las 22.00 horas.

Prestación de servicios de restauración a domicilio (delivery): franja comprendida entre las 06.00 horas y las 23.00 horas.

Restauración en áreas de servicio de vías de comunicación para profesionales de transporte (apartado 6 resolución):

No está sujeta a ninguna franja horaria.

Otras medidas de salud pública previstas en esta resolución y que también afectan a nuestro sector son las siguientes:

Limitación de la entrada y salida de personas del territorio de Cataluña (apartado 2 de la resolución)

Queda restringida la entrada y salida de personas del territorio de Cataluña, excepto para aquellos desplazamientos, adecuadamente justificados , que se produzcan por alguno de los motivos que se indican en la Resolución y que son los mismos que existían hasta ahora (p. Ej . asistencia a centros sanitarios, obligaciones laborales, profesionales o empresariales, regreso al lugar de residencia habitual o familiar, por una necesidad justificada e inaplazable, etc …)

Como novedad, se permiten los desplazamientos entre la comarca del Alt Urgell y el Principado de Andorra, por parte de las personas residentes en estos dos territorios.

Específicamente para el período comprendido entre el día 12/23/2020 y el día 6/01/2021 , ambos inclusive, se autorizan, además de los desplazamientos justificados, los desplazamientos de entrada y salida del territorio de Cataluña para ir y volver el lugar de residencia habitual de familiares o personas cercanas de quienes se desplacen para visitarlos , cumpliéndose en todo momento los límites a la permanencia de grupos de personas que sean aplicables de acuerdo con el apartado 8 (Reuniones y / o encuentros familiares y de carácter social).

Limitación de la movilidad dentro del territorio de Cataluña (apartado 3 de la resolución)

– Queda limitada la entrada y salida de personas de cada comarca, con las excepciones previstas en el punto anterior.

– Además, durante la vigencia de esta medida se permite que las personas que integran la burbuja de convivencia se establezcan en una comarca diferente de la comarca donde residen habitualmente, siempre que se mantenga la integridad de dicha burbuja y se cumplan las medidas relativas a reuniones y encuentros familiares y de carácter social de acuerdo con el apartado 8 (reuniones y / o encuentros familiares y de carácter social).

Por lo tanto, se permite la movilidad entre comarcas para ir a una segunda residencia o a un hotel o un camping hotel, camping, casa rural u otro tipo de alojamiento turístico.

Recuerde a sus clientes que lleven el justificante de la reserva al establecimiento por si la policía les pide durante el desplazamiento

Asimismo, durante el período comprendido entre el día 12/23/2020 y el día 6/01/2021 , ambos inclusive, se autorizan los desplazamientos a poblaciones de otras comarcas que sean lugar de residencia habitual de familiares o personas cercanas de los quienes se desplacen para visitarlos .

Medidas de restricción de la movilidad nocturna: Toque de queda (apartado 5 de la resolución)

– Prohibidos todos los desplazamientos y la circulación por las vías públicas entre las 22.00 horas y las 06.00 horas , con las excepciones previstas.

– Se amplía hasta las 1:00 horas: las noches del 24 al 12/25/2020 y del 12/31/2020 al 1/01/2021.

– Se amplía hasta las 23:00 horas: la noche del 5/01/2021 y únicamente para permitir el regreso al domicilio.

Reuniones y / o encuentros familiares y de carácter social (apartado 8)

Se prohíben los encuentros y reuniones de más de 6, a menos que pertenezcan a la «burbuja de convivencia,» tanto en el ámbito privado como en el ámbito público.

Excepcionalmente, los encuentros con familiares o personas cercanas para la celebración de comidas de los días 24, 25, 26 y 31/12/2020 y los días 1, 5 y 6/01/2021 quedan condicionadas a que no se supere el número máximo de diez personas, a menos que se trate de convivientes, y que no se superen las dos burbujas de convivencia , sin perjuicio de lo establecido para las celebraciones en establecimientos de restauración.

Ampliaremos cualquier información o interpretación que pueda hacer la Generalitat.

Si tiene cualquier duda, HOSTELERÍA DE LLEIDA está a su disposición (Tel. 973.24.88.58. E-mail: [email protected]