pirineo y pallars sobira

La historia del Pallars Sobirà

Se sabe que El Pallars estuvo poblado desde la prehistoria, de la que nos han llegado numerosos testimonios en forma de monumentos megalíticos. Parece que la presencia romana no fue muy intensa, a diferencia del Valle de Aran, aunque los recientes hallazgos arqueológicos comiencen a indicar lo contrario. Ya en la época medieval y a partir de la desarticulación del mundo romano, fueron las comunidades de las montañas las que explotaron sus recursos naturales. En los tiempos de las invasiones musulmanas, el territorio se vio sometido…

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Arte románico entre montañas y naturaleza

Disfrutar de bellos paisajes naturales no es extremadamente complicado, ya que existen multitud de lugares a los que podrás acudir y contemplar unos parajes sorprendentes, pero no son muchos los lugares donde, además de un entorno fascinante rodeándote, también disfrutarás de una arquitectura románica inigualable. En el Pallars Sobirà se fusiona a la perfección de la belleza natural de su entorno con construcciones del arte románico que harán las delicias de sus visitantes. La escarpada orografía que predomina en la…

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Las setas del Pallars. Las primeras, ¡En primavera! ¿Sabes cuáles son?

Existen diversas especies. Lo primero que se coge son las carreretes de primavera (Marasmius oreades). Con ella se preparan tortillas, arroces, sirven para acompañar carne… En primavera también sale el moixarró de Sant Jordi(Calocybe gambosa), que normalmente se utiliza para acompañar los platos guisados. Carreretes En verano empiezan a salir los ceps o seta de Burdeos (boletus edulis) y losrossinyols o rebozuelos (Cantharellus cibarius). Los ceps, que hasta hace muy poco eran completamente desconocidos en El Pallars, se pueden comer crudos o cocidos, y dan un fantástico sabor a…

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