A la zona del bell Pirineu català i més concretament a la regió que abasta el Pallars Sobirà, es troba la destinació perfecta per als amants i aficionats a la recollida de bolets .
Els mesos de setembre i octubre són els més idonis per fer una ruta Mona turística per la zona i delectar-se amb aquest art.
L'abundant i frondosa vegetació, el clima i l'elevada humitat del lloc converteixen el Pallars Sobirà en una destinació ideal per gaudir d'una jornada de recollida de bolets satisfactòria, ja sigui sol o en companyia.
Cal no oblidar també altres destinacions aptes per a la recollida de bolets, com el Pallars Jussà i la Val d'Aran , molt propers i de gran bellesa paisatgística.
Micologia a prop Sort, Lleida
La micologia és una de les activitats que més es practiquen a la tardor. Cada any, nous seguidors s'interessen per aquest art: com recol·lectar els fongs, quins agafar i com ser un bon micòleg.
Quan recollir bolets
Per norma general, la temporada de recollida de bolets sol començar a finals del mes dagost oa principis del mes de setembre.
Quan les pluges superen la mitjana i se situen per sobre de la mitjana els mesos de primavera i estiu, i la temperatura nocturna és relativament baixa, és comú que la temporada s'avanci. De vegades, si es produeixen abundants i copioses pluges pot donar-se el cas que bolets de diferents èpoques comparteixin protagonisme i es barregin .
Actualment, l'escassetat de pluges ha endarrerit la seva aparició, allargant la temporada al mes d'octubre.
Quins bolets agafar a Pallars Sobirà
El Pallars Sobirà trobaràs rovellons, senderoles, ceps edulis, rossinyols, crispetes, ataronjats, fredolics, pollets, manetes, llengües de gat vermelloses , entre moltes altres.
Després del mes d'agost, les pluges que es produeixen en aquestes terres donen lloc a l' aparició de bolets de tota mena i per a tots els gustos .
Els rovellons i ceps edulis no solen aparèixer fins ben entrat setembre o octubre, mentre que, per exemple, als mesos de maig i juny, és habitual trobar senderoles .
Aquest producte és un dels més cobejats i sol·licitats al Pallars Sobirà.
No és estrany que se celebrin diversos esdeveniments la temàtica principal dels quals sigui el món dels bolets com, per exemple, les Jornades Gastronòmiques de Sonsonès, les Jornades Gastronòmiques del Bolet a l'Alta Ribagorça, la Mostra Gastronòmica 'Cuina de la Tòfona', les Jornades Micològiques del Pallars Jussà, la Feria fires i esdeveniments relacionats amb els bolets que es duen a terme al lloc.
Micòlegs experts
Aquells que decideixin gaudir d'uns dies al Pallars Sobirà i endinsar-se en plena natura per collir bolets, han de comptar amb prou experiència i coneixement per no escollir els bolets equivocats, ja que igual que hi ha bolets comestibles, en aquesta regió també hi ha bolets verinosos .
A més, els bolets es troben a les cotes mitges i altes dels Pirineus, per la qual cosa recomanem anar amb un expert.
En alguns municipis del Pallars Sobirà s'ha limitat la zona de recollida de bolets per persona i, fins i tot, s'hi apliquen taxes de peatge. Comptar amb l'ajuda d'un expert en micologia, us ajudarà a triar el millor lloc i evitar l'afluència massiva de boletaires.
Turisme gastronòmic
Amb motiu de la temporada de bolets, són moltes les persones que decideixen quedar-se uns dies a Hotel Les Brases i gaudir del millor turisme rural i gastronòmic.
Els restaurants serveixen cartes exclusives per degustar els bolets juntament amb els plats estrella del lloc, així com delicioses receptes que han anat passant de generació en generació.
No deixis d'experimentar i vine a Sort .
T'esperem a Hotel Les Brases*** amb les millors ofertes en allotjament.