CELLER DEL BATLLIU DE SORT

Cinc amics, apassionats pel vi i pel Pallars Sobirà, van decidir recuperar la tradició vitivinícola al terme municipal de Sort i tornar la vida a una activitat que s'havia perdut feia més de dos segles. A la finca Barreró, antiga propietat dels comtes de Pallars, van plantar el 2007 sis hectàrees amb varietats Viognier, Riesling i la tinta Pinot Noir. Després d'anys de dedicació i treball en alçada, el celler Batlliu de Sort va llançar els primers vins d'alta muntanya (procedents de les veremes 2010 i 2011 i cultivats a 900 metres d'altitud): el Biu Negre (100% Pinot Noir) i el Biu Blanc (Pinot Noir i Viognier).

El celler es troba en un entorn de gran bellesa, envoltat de boscos de fulla caduca, al vessant del riu Noguera Pallaresa i molt a prop del Parc Nacional d'Aigüestortes i Estany de Sant Maurici. A Batlliu de Sort proposen una forma especial de descobrir el seu projecte: una experiència completa, amb reserva prèvia, que inclou visita a les vinyes, trekking per la muntanya i, com a fermall final, un tast i maridatge de vins i formatges elaborats per una formatgeria local.

Adreça: Borda de Cebrià

Població: Olp

Telèfon: +34 628 12 54 73