- Petit-déjeuner frugal . Sauter le petit-déjeuner est toujours une erreur, même le lendemain d'un dîner copieux et excessif. Ces semaines-ci, le petit-déjeuner peut être plus frugal et léger, mais il ne vaut pas la peine de le sauter. Il nous aide à refaire le plein d'énergie et garantit, au moment de manger, un appétit normal et moins d'anxiété.
- Un menu léger et raffiné . Il doit allier des aliments faibles en calories (légumes, fruits, poisson, etc.) à des préparations simples et apporter une touche sophistiquée à la recette traditionnelle : une sauce originale, un plat exotique et une présentation attrayante.
- Intégrez des aliments dépuratifs à votre alimentation. Ils stimulent les organes dépuratifs (foie, reins, intestins) et soulagent les désagréments liés aux excès, comme les lourdeurs d'estomac, les ballonnements, les flatulences ou les maux de tête. Parmi les aliments qui tonifient le foie, on trouve les légumes au goût légèrement amer (infusions de scarole, d'endive, d'artichaut, de cardon, d'aubergine, de pissenlit et de chardon-Marie), tandis que les légumes et les fruits, comme le céleri, les asperges, la bourrache, les pommes ou les poires, activent l'action dépurative des reins.
- Les aliments riches en fibres aident à évacuer et à soulager les ballonnements. Une compote mélangée à des fruits secs et des pruneaux, un yaourt au son, boire de l'eau et faire une longue marche contribuent à cet objectif.
- Un yaourt par jour favorise une meilleure digestion.
- Salade d'entrée. Les aliments crus sont riches en enzymes, qui aident le corps à mieux digérer les aliments.
- Germes en salade. Les germes de soja, de luzerne, de blé ou d'orge contiennent des enzymes qui neutralisent les gaz.
- Partagez les restes. Partager les restes avec vos amis et votre famille est une astuce pour éviter de trop manger le reste de la journée.
- Desserts et cafés sans sucre . Plutôt que d'opter pour des édulcorants de type saccharine, il est conseillé d'habituer son palais aux saveurs naturelles des aliments, notamment à la légère amertume du café et du thé.
- Marcher au moins une heure par jour améliore la digestion en empêchant l'accumulation de calories. Il n'est pas nécessaire de marcher pendant une heure entière ; vous pouvez plutôt diviser la marche en deux périodes d'une demi-heure, une le matin et l'autre l'après-midi.
La quantité consommée la veille et le lendemain des repas extraordinaires constitue un point d'appui pour compenser les excès.
La veille du grand déjeuner ou du dîner, vous pouvez consommer :
Petit déjeuner : Thé vert, yaourt au bifidus, flocons d'avoine, pruneaux et compote de pommes.
Alimentation : bouillon de bourrache ou de céleri, bourrache au potiron, merlu vapeur avec ratatouille et pain complet, et infusion digestive (camomille, réglisse).
Collation : yaourt au bifidus.
Dîner : bouillon de bourrache ou de céleri, crème de potiron, oignon et riz brun, et pain complet avec fromage frais et miel.
Le lendemain :
Petit déjeuner : thé vert, salade de fruits nature (ananas, papaye, banane, poire, pomme), jus d'orange et yaourt bifidus.
Nourriture : bouillon de légumes, cardon aux artichauts, asperges et palourdes, yaourt au bifidus.
Collation : raisins, infusion de camomille.
Dîner : bouillon de légumes du midi, salade complète (scarole, endive, grenade et noix hachées), pain complet et infusion relaxante.